关灯
护眼
字体:

13盐水猪肝

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

有看到花椒和八角,既然这里有,不如带一些出去。

    叶晓峰将那些已经变红的花椒和成熟的八角摘了不少,用衣服下摆兜着。可以说这一夜是他最快乐的一夜。

    一早醒来,叶晓峰又是被兰儿推醒。叶晓峰咧着嘴去看自己衣服,可惜上面连个花椒粒都没有,他才发现,就算那里面的东西他能看到,摸到,带出来也是妄想,不由得叹息一声,这一晚上算是白干了!

    不过郁闷归郁闷,叶晓峰想到今天的安排,还是赶紧爬起床,洗漱完毕后先去看他昨日泡的黄豆。黄豆经过一夜果然已经泡好了,豆粒颗颗饱满鼓胀,用手指轻易能碾成两瓣。叶晓峰将豆子捞出放到一只大木盆中,开始做饭。

    饭菜做好后,将大锅刷干净,放上半锅水,将大木盆用篦子隔着放到锅灶上蒸。叶父今天昨天到地里看了看,今天不用过去,就自发留在家中添水烧火。

    有昨天的发面,今天早上自然就是烙烧饼。骨头蘑菇汤一人一碗,热烧饼里加上昨天做的盐水猪肝。

    猪肝并没有往烧饼里夹,而是切成了一盘,让大家自己用筷子夹着吃。

    昨天叶家父子三人,谁都没吃上这猪肝和肥肠,虽然叶父和兰儿都觉得能卖出去换成钱比自己吃更划算,但是叶晓峰欢喜之余还是觉得有些对不住家里人。

    猪肝比上次腌的时间长,虽然昨天晚上就拿出来晾干了,却还是比上次更好,味道更足。不光叶父和兰儿觉得十分美味,就连叶晓峰自己都忍不住点头。

    不过他随即想到了昨天晚上那一大捧的花椒和八角,若是真能拿出来,这猪肝的味道一定会更好。

    叶晓峰刻意多烙了些烧饼,除了给叶父留下的,他又用纸包上了五六个,又用一块干净的软布包上保温。他今天打算走的再深一些,除了能更多的好东西,他心里还似乎又别的事,只是怎么也想不起来。

    兄妹两人背上背篓,叮嘱叶父看好火,装上必要的东西朝着山里走去,似乎是因为走过一次了,叶晓峰这次并没有觉得像上次那般的累。

    “哥,这次我们还挖那种苋菜么?”兰儿将背篓放下,准备开始挖。

    “嗯,我看看哈。”叶晓峰在四周巡视了一边,虽然和上次走的路一样,但是这山这么大,每次和每次到的地方也不会完全一样。

    上次进山就看到一片长的十分苋菜,但是这次不一样,虽然也有很多苋菜,但是却没有上次的多。若是这些苋菜挖回去,他们自己吃是够了,卖出去却是不够,他还想这一次能多打开些局面呢。

    叶晓峰看了看四周,虽然都是野菜野草的,但是他认得的却不多,也不确定能不能吃,好不好吃。毕竟他长大的世界,野菜已经没有这么丰富了。

    叶晓峰多少有些失落,找了根棍子无意识的在草丛里拨弄,看看能不能找到更多的苋菜。

    兰儿在一旁将嫩苋菜都挖了起来,虽然少,但是这野菜味道这么好,也不能浪费。正挖的兴起,就听到叶晓峰兴奋的呼唤她,连忙跑了过去。

    “哥?”兰儿看着叶晓峰举着一棵野菜站在原地傻笑。

    “兰儿,我们挖这个野菜,这里好多!”叶晓峰用棍子拨开面前的杂草,果然那及膝的杂草后,是一片生长的极为茂盛的野菜。或许是因为昨天这山中下过小雨,这片野菜不但鲜嫩肥美,而且叶子也是极干净的,透着一股新鲜劲。

    “哥,这野菜叫啥?”兰儿看到这野菜也十分高兴,这么鲜嫩的野菜,比上次吃包子的苋菜还要嫩的多啊。

    “这是荠菜,不单单吃包子好吃,吃饺子更好吃。”叶晓峰最爱吃的几种野菜,其中就有这荠菜。荠菜鲜嫩多汁,口感细腻,不光是吃馅,就算是清炒来吃,或者是放在火锅中涮着吃,都是上佳的菜肴。

    “哥,饺子是啥?”兰儿一愣,上次叶晓峰弄出的包子,就让她觉得十分神奇。她以前从来没见在馒头里面包上馅的,而且那包子上面一圈花褶还那般的好看,味道更是没的说。

    “饺子啊,也是面做的,用水煮着吃,也能蒸着吃。”叶晓峰倒不怕兰儿起疑心。这地方吃的极为简陋,菜就是蒸煮,米也是做米饭或米粥,面食虽然丰富一些,有馒头、饼子、面条、面糊汤等做法,但是依然是极为简陋。

    他不想光他一家过的好,要这穷苦的山村家家都能吃好才是好事。守着这资源丰富的青山,还要饿着肚子,这实在是没有道理。再者他家终究会过的越来越好的,若是连这一点点刨食的基础技巧都要藏私,那绝对不是什么好事。要知道木秀于林风必摧之绝对不是没有道理的。

    作者有话要说:
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”